Kolačići su mali tekstni dokumenti koje većina mrežnih mjesta (stranica) pohranjuje na uređaje kojima se korisnici koriste za pristupanje internetu kako bi se mogli prepoznati pojedinačni uređaji tijekom pristupa. Njihovo je pohranjivanje u potpunosti pod kontrolom preglednika korisnika, a korisnik može po želji omogućiti ili onemogućiti pohranu kolačića. Kolačići nisu štetni i uvijek imaju vremensko ograničenje.
Koristimo se kolačićima za pružanje internetskih usluga, bolje korisničko iskustvo i statističke podatke o posjetama. Interakcija je između korisnika i mrežnog stranice brža i jednostavnija uz pomoć kolačića. Uz njih, mrežno mjesto pamti pojedinačne postavke i iskustva, čime se štedi vrijeme i čini pregledavanje učinkovitijim i ugodnijim.
Neki specifični primjeri korištenja kolačićima:
a) Za bolje korisničko iskustvo mrežnom mjestu čime se prilagođava prikaz sadržaja za posjetitelje u skladu s njihovim prethodnim posjetima.b) Za prepoznavanje vašeg uređaja (računala, tableta, mobilnog telefona) čime se omogućava prilagodba prikaza sadržaja na vašem uređaju.
c) Za praćenje posjeta čime nam se omogućava provjera učinkovitosti prikaza sadržaja i relevantnosti oglasa, kao i stalno poboljšavanje mrežnog mjesta i stranica.